番茄别再炒蛋了，换个新吃法
发布于：2020-10-27 被浏览：3316次
我们通常用西红柿做的最常见的菜是西红柿炒鸡蛋。今天，让我们分享一种不同的方式来让不喜欢西红柿的人喜欢它们。西红柿不要炒，换个吃法，好吃到放不下汤。
今天的做法包括肉、蔬菜和水果。是茄汁金针菇肥牛卷，好像很开胃。这道菜完美地搭配了我最喜欢的两种配料。
西红柿不要炒，换个吃法，好吃到放不下汤。
味道酸酸甜甜的，开胃。在家很容易完成。学这道菜可以让家人品尝到美味，但心不如心。自己动手。
西红柿不要炒，换个吃法，好吃到放不下汤。
【茄汁金针菇肥牛卷】
——所需食物成分——
2个西红柿，250克肥牛肉卷，2瓣大蒜，1勺蚝油，200克金针菇，适量葱，1勺酱油，适量食用油，2勺清水。
制造步骤：
1.准备好一会儿要用的所有食材，一个金针菇，两个小番茄。肥牛卷也是之前买的，一直放在冰箱里。提前取出解冻。
西红柿不要炒，换个吃法，好吃到放不下汤。
2.西红柿清洗干净后，在表面画一个十字，然后放入开水中烫一下，等西红柿皮翘起来后再拿出来，这样西红柿的皮就很容易剥掉了。然后切成小块备用。越碎越好。
西红柿不要炒，换个吃法，好吃到放不下汤。
3.金针菇洗净，撕成小花。把根剪掉再撕。大蒜去皮，切成粉末。将葱切成葱花备用。
西红柿不要炒，换个吃法，好吃到放不下汤。
4.取出适量金针菇，塞进肥牛体内。也可以把金针菇放进去，铺好肥牛后卷起来。反正姐姐可以尽量方便的来，走自己喜欢的路。将所有金针菇和牛肉卷依次卷好，放在盘子里备用。
西红柿不要炒，换个吃法，好吃到放不下汤。
西红柿不要炒，换个吃法，好吃到放不下汤。
5.锅里倒入适量的油加热，然后加入蒜末翻炒。然后放入西红柿丁，翻炒。炒西红柿是果汁。然后加2勺水，半碗。
西红柿不要炒，换个吃法，好吃到放不下汤。
西红柿不要炒，换个吃法，好吃到放不下汤。
6.不用等水烧开，搅拌均匀后放入金针菇即可。如下图逐一排列，然后将酱油和蚝油放入锅中，给肥牛和金针菇卷上色。西红柿不要炒，换个吃法，好吃到放不下汤。
西红柿不要炒，换个吃法，好吃到放不下汤。
7.不要用铲子来回翻动，很容易把金针菇卷打碎，就让它在里面慢慢炖。时间到了，就可以看到锅里的肥牛肉卷熟了。锅出来后撒上葱花就可以享用了。都是我喜欢的食材，所以两种食材的搭配简直太棒了。不要错过这头肥牛的做法，酸甜苦辣。看起来很开胃吗？
西红柿不要炒，换个吃法，好吃到放不下汤。
[提示]:
1.肥牛卷金针菇的时候，稍微用力卷一下，但不要用力过猛。锅散了要小心。
2.不建议你用牙签固定。其实这样做饭也没什么不好。用牙签很浪费，孩子吃不安全。
3.最后，汤不要收集得太干，如果你能蘸一蘸，它会更美味。