“辣”味十足的河南美食，听说再多次也不如吃上一次，过瘾十足啊
发布于：2020-09-12 被浏览：4359次
每个地方特有的美食，承载了太多人的乡愁和眷恋。当一种食物被一个城市的几家商店隔开时，那么这种食物对这个城市的所有人来说都是一种难忘的味道。这个城市的人无论走多远，总会怀念陪伴他从小到大的滋味。胡辣汤在就是这样的存在，在人眼里，大概没有其他的早餐可以代替胡辣汤。充满“辣”味的河南菜，不如再吃一次。它充满了乐趣。
胡麻辣汤在特别有名，就像各地有名的小吃一样。胡辣汤属于也就是火锅属于，属于拉面，征服了超过一亿的本地人。在很多街道上，有很多商贩，只要你上去问问，他们十有八九是卖热汤的。胡辣汤叫汤，但它的味道像汤，因为它的浓浓的味道再也比不上清汤如玉米炖排骨。
充满“辣”味的河南菜，不如再吃一次。它充满了乐趣。
胡麻辣汤的食材很多。如果喝一小碗汤，你会发现里面可能有食用菌、黄花菜、油豆皮、花生、牛肉等等。成分很神奇。它的汤很浓，有很浓的汤味。虽然是汤，但是可以在吃之前加入自己喜欢的酱料。比如喜欢吃辣的人，对自己加了多少辣椒油并没有什么奇怪的感觉，反而给汤增加了更多的味道，吃起来又辣又好吃。
旅游的时候，吃好吃的不仅仅是为了味蕾的享受，更是为了当地人越来越怀念的味道。如果你在河南，不点一碗牛肉热汤，那真是浪费时间。
牛肉热汤：
成分：牛肉
辅料：热汤、木耳、面筋、黄花菜、油豆皮、花生、粉丝。
[烹饪步骤]:
第一步：锅内放入适量水，加入高汤、辣椒、胡椒粉等。然后让它在大火上沸腾。
充满“辣”味的河南菜，不如再吃一次。它充满了乐趣。
第二步：锅里的水烧开后，加入牛肉和面筋。牛肉和面筋煮熟后，往锅里倒入适量的面筋水，汤汁变稠时，加入木耳、面筋、黄花菜、油豆皮、花生、粉丝、洋葱、精盐、味精、酱油，用文火煮5分钟。
充满“辣”味的河南菜，不如再吃一次。它充满了乐趣。
第三步：从锅里取汤，根据个人口味加入一些香油、醋、胡椒。
充满“辣”味的河南菜，不如再吃一次。它充满了乐趣。
[厨房小贴士]:
1.你可以随意添加其他成分，比如豆腐皮。2.半热汤半豆腐脑吃起来比较好吃，试试吧。
相信大部分人之前都没试过这个。试试吧，学会不要忘记和好朋友分享。和朋友分享美食也很有趣。