我家鸡胸肉从不炒，自从学会这做法，1周做5次，孩子嫌不够
发布于：2020-10-16 被浏览：3940次
幼儿园有一种糖醋鱼，小朋友总是很喜欢。美美清楚的记得，每个星期二都是吃糖醋鱼的日子。每到周一，孩子就开始期待，所以我从来不担心孩子周一不肯上幼儿园。我经常笑着说是糖醋鱼。现在的孩子已经是高中生了，但是小时候的糖醋鱼一直都记在心里，经常念叨着让我给他做饭。我尝试在家里做，但是一整条糖醋鱼，一家三口要吃几顿饭才能做好，孩子的酸甜口感真的让我一时吃腻了。
前几天突发奇想，想把鸡胸肉做得酸甜可口。没想到孩子也很喜欢。一整块鸡胸肉会被一个孩子放在CD上！懂事的孩子从不吃自己的食物。他不好意思地说：“妈妈，这鸡胸肉真好吃。真的忍不住。不知不觉就吃了。下次多做点。”
哈哈，无刺无骨无皮的鸡胸肉一直是小朋友的最爱。比炒鸡胸肉还嫩好吃。难怪小孩子喜欢。自从学了这个做法，一周做五次孩子是不够的！
我的鸡胸肉从来不炸。自从学了这个做法，一周做五次，对孩子来说还不够
糖醋鸡胸肉比糖醋鱼简单易做，吃起来也方便。特别适合年龄较小的孩子食用。酸甜汤裹着软香的鸡胸肉，夏天最开胃。
一般做糖醋菜都是先把食材炒熟，再包汁。为了孩子的健康，我用小火慢炸的方法。鸡胸肉的味道比平时更嫩更软。鸡胸肉不送柴火，真好！
我的鸡胸肉从来不炸。自从学了这个做法，一周做五次，对孩子来说还不够
很多人觉得糖醋菜高大上，不敢尝试。其实做糖醋菜不难，最重要的是糖醋汁的准备。只要糖醋汁做好了，不管做什么糖醋菜，都可以做出来。今天给大家分享一个酸甜汁的黄金配比公式。按照这个配方和配比做出来的糖醋汁，口感很好，味道很好。不管你做什么酸甜的食物，都很好吃。在这个公式的基础上，你可以根据自己的口味稍微调整一下。甜的加一点糖，酸的加一点醋，总能调好自己喜欢的味道。
我的鸡胸肉从来不炸。自从学了这个做法，一周做五次，对孩子来说还不够
“糖醋鸡胸肉”
主要成分：鸡胸肉，一片盐，适量黑胡椒，适量淀粉，一勺面粉
配件清水5汤匙番茄酱4汤匙白糖3汤匙醋2汤匙淀粉1汤匙
练习：
我的鸡胸肉从来不炸。自从学了这个做法，一周做五次，对孩子来说还不够将鸡胸肉，洗净，切成手指粗细的条状，然后切成颗粒。
我家的鸡胸肉从来没有开过枪。自从学了这个做法，一周做五次，孩子都不够
将鸡胸肉放入碗中，加入一些盐、胡椒和鸡蛋，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
我家的鸡胸肉从来没有开过枪。自从学了这个做法，一周做五次，孩子都不够
腌制后，加入一勺淀粉和面粉。
我家的鸡胸肉从来没有开过枪。自从学了这个做法，一周做五次，孩子都不够
搅拌均匀，直到没有干粉颗粒。
我家的鸡胸肉从来没有开过枪。自从学了这个做法，一周做五次，孩子都不够
锅里比平时多放一点油，把腌好的鸡胸肉一个一个放进锅里，用小火煎鸡胸肉的底部，直到它变成微棕色。
我家的鸡胸肉从来没有开过枪。自从学了这个做法，一周做五次，孩子都不够
翻过来，两面煎，拿出来备用，或者直接煎，不过我觉得还是给孩子煎比较健康。味道也比较柔和。
我家的鸡胸肉从来没有开过枪。自从学了这个做法，一周做五次，孩子都不够
接下来是最关键的一步。让我们将糖醋汁混合，在碗中加入5汤匙清水、4汤匙番茄酱、3汤匙白糖、2汤匙白醋和1汤匙淀粉，搅拌均匀。
我家的鸡胸肉从来没有开过枪。自从学了这个做法，一周做五次，孩子都不够
将锅加热，将准备好的汤倒入锅中，加热至起泡。
我家的鸡胸肉从来没有开过枪。自从学了这个做法，一周做五次，孩子都不够
将煎好的鸡胸肉倒入调味汁中，搅拌均匀。
我家的鸡胸肉从来没有开过枪。自从学了这个做法，一周做五次，孩子都不够
撒上白芝麻出锅。酸辣鸡胸肉准备好了。趁热吃。又酸又甜，特别软嫩。我的孩子们可以自己处理一个大盘子，不用担心荆棘和骨头。比糖醋鱼和糖醋排骨好。
我家的鸡胸肉从来没有开过枪。自从学了这个做法，一周做五次，孩子都不够
提示：
做糖醋菜的时候，我喜欢用糯米醋。这种酸味更醇厚。白醋不影响。个人认为，鸡胸肉不要用中小火慢慢炒。味道更柔和更健康。
各种调料可以灵活调节。比如怕腌制鸡胸肉的时候肯定可以放料酒，料酒加不加，就看一个人能不能接受了。
热的时候味道更好。我的大多数孩子在我上菜前都会合上盘子。
不管你做什么糖醋蔬菜，记住糖醋汁的黄金比例是54321: 5汤匙清水，4汤匙番茄酱，3汤匙白糖，2汤匙白醋，1汤匙淀粉，54321，挺好记的。你还记得吗？按照这个比例，糖醋汁是可口的，任何糖醋菜都是美味的。夏天没胃口的时候可以尝尝这道美味开胃的酸甜菜。