这种植物的花像兰花一样美丽 但如果你想吃的话就很难吃
春天是花开的季节，万物生机勃勃。随着雨季的到来，许多植物竞相展示它们的活力。有些野花都呈现出“争美”的画面。走在乡间小道上，那些杂草不显眼，但依然优雅。比如马齿苋的花，可能没有玫瑰那么鲜艳，但是颜色也很美。然而，作者注意到还有一朵更艳丽的花。
其实说这朵花是杂草也不过分，因为它是长着杂草的。它的名字叫“二月兰”，可能有朋友会问，它的名字里有“兰”字吗，兰花？如果它的另一个名字叫“诸葛菜”呢？又是菜？其实这种植物叫“诸葛菜”，也叫二月蓝或二月蓝。很多人可能在野外见过，但很多人只关注它的美丽，却不知道它也是一种野菜。当然，面对它的美丽，很难吃它，也很难想吃它。
1.兰科植物的生长特征
顾名思义，兰科是一种二月开花的植物。兰科属草本植物，主要生长在我国辽宁、山东、河南、浙江、湖北、江西等地。但兰科不是常见植物。主要生长在山区和道路有沟渠的地方。兰科植物在森林中最常见。它和其他植物一起生长。它的叶子是羽状的，叶柄稀疏而纤细。花瓣宽倒卵形，长1-1.5厘米。据说是二月兰，但五六月就能看到它们的花。
2.二月兰怎么吃？有什么营养
二月兰是早春的一种野菜，通常在三月和四月采摘。一般来说，我们摘它的嫩叶，但有时我们在开花前摘它的花蕾。虽然二月兰很美，但很多人可能不愿意吃这么美的花。其实就像我们刚才说的，二月兰也叫诸葛菜，可食用，营养价值高。每100克新鲜产品含胡萝卜素3.32毫克，维生素B20.16毫克，维生素C 59毫克，特别是其亚油酸含量高。作为人体必需脂肪酸，能有效预防或降低心脑血管疾病的发病率。
3.二月兰的主要价值
可食用性
二月兰的营养价值刚才已经说的很清楚了。其实二月兰的食用价值很高。我们采摘它的嫩叶用来油炸或凉拌，有时我们还会采摘一些带芽的凉拌。然后盘子里的果汁会变成紫色，做出来的菜非常好看。另外，你可能不知道二月兰的种子可以榨油，和我们平时吃的菜籽油差不多。从健康的角度来说，二月兰的消费，
药用价值
兰科植物具有一定的保健功能。其实大家都知道，自然界很多植物都有一定的药用价值，而兰科植物主要是对一些患有血管疾病的老年人有帮助，可以通过一些相关的药典来了解。
观赏价值
二月兰在农村可能不是什么稀罕物，最多是一种野草。但实际上有人专门栽培这种植物，一般栽培后作为观赏花在市场上销售。另外，在一些生态园里，专门种什么植物，因为它的花盛开的时候非常漂亮，呈现出蓝紫色的花朵，场面相当壮观。
二月兰的价值相当广泛，不仅赏心悦目，而且食用和药用价值也很高。不过要注意的是，现在很少有人会把它做成盆栽，可能是因为它是野生植被，没多少人吃过。说实话，这么漂亮的花真的很难吃，但是作为一种野菜，它的味道还是挺好吃的。
你以前吃过这种花吗？你的本地名字是什么？欢迎给我们留言。